CATÁLOGO PÚBLICO DE LA BIBLIOTECA NACIONAL DE VENEZUELA

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1. Del papelón al azúcar : 36 recetas de tortas venezolanas / recopiladas y preparadas bajo el toque personal de Jacobo Perdomo.

by Perdomo, Jacobo.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Caracas : [s.n.], 2004Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional (2), Biblioteca Pública Central de Caracas Simón Rodríguez (1). Location(s): Colección Referencia / Colección 641.8653 P433, En Colección 641.8653 P433.
2. Desarrollo de una mezcla seca para la preparación de tortas con harina de quinchoncho (Canajus cajan) fermentado / Claudia Elvira Kad-Bay Zúñiga.

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: 2009Dissertation note: Tesis (Magíster en Ciencia de los Alimentos)--Universidad Simón Bolívar, Caracas, 2009. Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional (1). Location(s): Colección Bibliográfica General / Colección RE tesis 2009 K11.
3. Fantasias en azúcar : adornos para repostería.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona, España : Hymsa, [1998?]Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Central de Amazonas Simón Rodríguez (1), Biblioteca Pública Central de Apure José Manuel Sánchez Osto (1), Biblioteca Pública Central de Barinas Luis Fadul Hernández (1), Biblioteca Pública Central de Delta Amacuro Andrés Eloy Blanco (1), Biblioteca Pública Central de La Guaira José María España (1), Biblioteca Pública Central de Nueva Esparta Loreto Prieto Higuerey (1), Biblioteca Pública Central de Sucre Armando Zuloaga Blanco (1), Biblioteca Pública Central de Zulia María Calcaño (1). Location(s): En Colección 641.85 F216, En Colección 641.85 F216, En Colección 641.85 F216, En Colección 641.85 F216, En Colección 641.85 F216, En Colección 641.85 F216, En Colección 641.85 F216, En Colección 641.85 F216.
4. Nuestra cocina : tortas.

by Moreno, Víctor.

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publisher: Caracas : Editorial Cadena Capriles, 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional (3). Location(s): Colección Bibliográfica General / Colección 641.8653 N964.
5. La torta perfecta : cómo hacer en casa deliciosas tortas, exquisitos postres y ricos pasteles / Jacobo Perdomo.

by Perdomo, Jacobo.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Caracas : Los Libros de El Nacional, 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional (3). Location(s): Colección Bibliográfica General / Colección 641.8653 P433.
6. Tortas famosas / Eduardo Rojas.

by Rojas, Eduardo.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Caracas : Editorial CEC, 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional (2), Biblioteca Pública Central de Caracas Simón Rodríguez (1). Location(s): Colección Referencia / Colección 641.85 R741, En Colección 641.85 R741.
7. Tortas : firmes, esponjosas, cremosas y rellenas : más postres / Trina Arocha.

by Arocha, Trina.

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publisher: Caracas : Los Libros de El Nacional : Editorial CEC, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional (2), Biblioteca Pública Central de Caracas Simón Rodríguez (1). Location(s): Colección Bibliográfica General / Colección F 641.85 A769, En Colección 641.85 A769.
8. Tortas II : el placer de comer / Armando Scannone.

by Scannone, Armando, 1922-.

Edition: 1a. ed.Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publisher: Caracas : Editorial Arte, 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional (2), Biblioteca Pública Central de Caracas Simón Rodríguez (1). Location(s): Colección Referencia / Colección R 641.8653 S283, En Colección R 641.8653 S283.
9. Tortas rellenas / Vitalia R. de Gutiérrez.

by Gutiérrez, Vitalia R. de.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Caracas : Los Libros de El Nacional, 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional (2), Biblioteca Pública Central de Caracas Simón Rodríguez (1). Location(s): Colección Referencia / Colección 641.8653 G984, En Colección 641.8653 G984.
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